3 постни рецепти за Андреевден
Грах с моркови и домати
Необходими продукти:
1 буркан сварен грах (500 гр. грах)
1-2 пресни домата или 200 грама от консерва
2 глави лук
1 средно голям морков
3 с.л. брашно
червен пипер
сол
олио
магданоз
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на ситно и го засушете в олиото и малко вода, заедно с моркова. След като омекнат, прибавете отцедения грах, добавете доматите и оставете да къкри 15-20 минути на слаб котлон. Разтвореното в малко вода брашно, заедно с червения пипер, добавете към ястието като бъркате енергично, за да не стане на бучки. Варете ще 5 минути. Добавете сол, ако е необходимо, а след като свалите гозбата от печката и ситно нарязания магданоз.
8,194 преглеждания
